食谱用料:
% ~9 V# n% r* a: X m酸豇豆、猪肉
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调料:" T U8 M6 J" X" Z4 k
干辣椒、花椒、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
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制作方法:" y* P: ]( S8 Y, X( S
1、酸豆角切碎,准备好肉末、干辣椒、花椒和葱蒜
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2、锅中烧油,先炒干辣椒、花椒,然后炒香葱蒜,再下肉末炒,来点料酒
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) |, _$ t: s2 H0 ~3、肉末炒熟后,将酸豇豆下锅
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4、酸豆角炒熟后加盐、糖、鸡精、胡椒粉,出锅
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