在家自己做的红烧羊肉[图文]# w( n. L# K' e) P! N
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喜欢吃红烧羊肉的粉丝们分享哦~~~市面上买一个现成的500克，要60元多呢~~~% Q, A, v7 H+ W& Y, l

' w5 U' o4 h8 D8 `准备的材料:
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1 W. B  g7 S& F: z% d. S香葱几根) @* [7 C/ j2 d2 C- \# z
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; M3 X" T+ v- L& `- b去腥的胡罗卜，红辣椒~~~ 1 _( R  u0 y: m6 |. g% f) B
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胡罗卜一段: }, X2 U- B) H. m9 Q: A- r6 G5 T
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; ]* R* W5 o: G8 e下面是主材了哦~~~将羊肉洗净绰一下，绰的时候放一小段胡罗卜解解腥味，再洗净待用
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将油烧至7成热，把所有的辅助材料抄香，放入羊肉，滴少许酒~~~ ' r% \" e. p( G( [0 b0 B8 j
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! q) e4 n0 v- |; c+ E放入酱油略烧一下，再放入水，将羊肉淹没就可以了，再加入冰糖，烧开后，转入沙锅内再烧开，再转入文火炖三个半小时即可以了~~~ 3 p6 p4 s7 k* U- |* E7 c

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烧好了，可以开吃了哦
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好好美味哦！正好过年期间试试！强烈赞同楼主，谢谢你

老大啊！红烧不上糖色吗？你倒数的2张图颜色怎么差这么多？忘了上色了，呵呵，也许我说的不对！

时间太久了，看着样子不错，不知道用高压锅做出来效果会怎么样？应该也可以的吧？

很简单,很实用,谢谢分享,回去就做.不过好像用沙锅后红烧就不对味了?

当归炖羊肉,吃了手足不会冰冷,不知道红烧羊肉有没有这效果!

冬羊夏狗，红烧羊肉最适合冬天吃了，可以驱寒。

看着好有食欲啊  有点饿了 胡萝卜和辣椒去膳效果好么

楼主的介绍非常详细，多谢你了，我春节可以试着做下，呵呵，不过没你的好吃。

楼主选的羊肉是不是有点肥了啊,如果是腿上的瘦肉会不会好看点啊