酸菜白肉锅仔[5P]
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9 u4 M3 o# e8 ?7 s8 Y酸菜３０克、五花肉５０克、粉条２０克；
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0 c* y4 f: K/ w1 L5 y' E盐５克、味精２克、白糖３克、胡椒粉５克、白醋２克、油２０克，葱、姜、蒜各５克；: ]2 {6 G) N% m# p* v) q( O: k
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& E0 O* n: z6 y0 J酸菜洗净，粉条泡发，五花肉洗净切片，葱、姜、蒜切片；: y2 P0 ]* F) [9 L) |9 e7 q. O

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" W- _. o) A# n酸菜切碎，入沸水中稍焯；五花肉入油锅中煸香，放入葱、姜、蒜；
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! j+ U, V* F7 D0 c+ K0 d7 ?" f先将酸菜放入锅内垫底，再放入五花肉，加适量水，放入粉条，调入调味料煮开即可。+ a5 B) F  _' i1 \/ V, g! w

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很不错，图文并茂的教程，看看图片就想吃，我时间要尝试一下，谢谢！

很好吃的一道菜，春节时一定做着吃一下子。

酸菜白肉最好吃的莫不是那细细的刀功了,建议可以先把五花肉绰一下,或者冷冻后定个形,这样就好切了,再后者就选把刀片比较长比较薄的,最好上下一个薄的厚度,这样肉片会很薄,吃起来也不觉得腻的!

酸菜跟五花肉一起的我到没吃过 不过图片看着很有食欲

味道很好，我在家的时候做过，那个味道就是加点酱，更加的好

以前吃过一次，忘了问问这么作了。$ R5 h- ]; z* [$ g* P+ m  w9 S
现在好了！

看着很不错，应该是东北菜，不过酸菜的好坏是关键

典型的东北菜，白肉要切断薄薄的，在放一些粉丝，姜片或姜丝往里一放，呵呵味道好极了