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1楼
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小 发表于 2006-8-30 11:39 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2自家杨桃食法多——养颜篇
杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素，能解内脏积热，清燥润肠。用它来做甜品对女士们还能起到护肤养颜的功效呢！一连做了几个杨桃食谱，真是做上瘾了！^_^ 这不，今天想吃甜品了，还是它——蛋奶炖杨桃！既简单又有益，适合经常熬夜的我！
% p0 p5 B8 x" @8 T7 U【摄影器材】Sony 索尼 DSC-S75
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第 1 幅 材料：杨桃1个去硬边去核切小块、鸡蛋2只、牛奶250ML、糖随意 9 Y& ]7 |4 H: c
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- n0 H( X1 A7 B |. w第 2 幅 杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉（杨桃同煮是为了令奶有杨桃的香味） $ \$ s) P8 w; _: P( d5 {
$ N* G D$ I5 @/ a! D5 [" i# b, x
 - d# q, K% [& V$ r: @% j/ z' B% f
, H( m* @- P# ` r: @第 3 幅 泌出奶液 $ h* L& Q# u* r. {5 }% C2 m9 p6 I9 j
1 m: m5 V$ F V
, s- U4 l W' d; }+ F `/ F1 B p
5 v9 u- F; ^; d" i/ I第 4 幅 奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块
u4 P* E, s `4 _6 O$ l; ^* V" Z. |
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第 5 幅 盖碟用大火蒸至凝固即可 # _: n0 v0 P+ R, n
% a. q* c! c/ _4 K
 . ]; k+ A1 q3 |( Z a m
/ L% Z2 J) z }0 @) ?第 6 幅 养颜的蛋奶炖杨桃 . A' X9 Y3 E# k8 {$ A( m$ p3 U- g; v
! g& J; H; B5 H: b) F! }. b8 y 9 R5 c' O1 O3 E8 o, L3 ^
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第 7 幅 杨桃香味渗入蛋奶中，清新怡人
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/ B$ {+ M! V6 z/ e5 h! `! ^第 8 幅 来张对称的
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