蚝油香菇生菜
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原料:
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1、生菜半斤。
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* Q' P, _/ m0 [. {4 e" A( m2、香菇二两。
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3、蚝油三大匙。
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. k& X7 W+ p! y( h4 y( ]! M# q1 i8 r2 Q4、老姜三片。
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5、葱两棵,切碎。
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+ J- D2 ~; k, ^. W* M& j. A. N6、白糖半咖啡匙。
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. _, L, Z7 I7 n" s7、盐适量。
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: f& I3 N. ^! o: y做法:
7 P5 }1 z6 i, {$ \5 ]( @1、锅中放油烧至五成热,放入姜片和葱碎爆香。
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$ R, s9 T3 h5 C% B/ X0 @, k2、下香菇炒约三分钟。
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4 t1 W: |" g& E3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火,倒入生菜略翻炒。
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& w0 d2 h& _2 d0 k5 k4、再勾一点点薄芡,起锅装盘即成。
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