材料：土豆，肉末，洋葱，面包糠，鸡蛋3 k5 o$ A- }1 s6 g+ c
调料：盐，味精8 m; d7 E; _2 _4 Z( _
土豆放高压锅蒸熟，压成土豆泥
$ O$ @  V1 F7 ^2 y- m- W- V# R
5 N; W% I6 A7 z+ ^0 M2 ]$ S9 O: |$ h6 G. u& e, ^! U+ a. }

+ \9 u8 A% Q* g2 K' z3 c' j' O% h肉末和洋葱放到锅里炒熟，倒入土豆泥中搅拌均匀，调味要准。4 o; ]2 ~8 l" i5 T* c9 j+ J, u
再做成饼状，鸡蛋打散，土豆饼放入蛋液中，均匀的裹一层面包糠，即可。
) x6 b" i' \4 v0 u
: f; s; Y+ ^6 ]9 x/ b5 O
3 Q9 k+ j% ]) x; x; t
8 z8 L, X6 A, S- M9 w1 V3 o5 t& O- J# L& X; _
: K* D1 b8 E4 X
放入3成热的油中炸至两面金黄色就好了。
& J3 ~1 b% I6 z0 s
" v* G3 P. |* I3 D" s  P$ n2 f6 Z! z3 J) `+ k  [

) Y0 ]1 U4 O* v8 u: _" b1 r制作关键：土豆要压细，调味要准，炸的时间要控制好。- W) c. Z# J2 V' o
喜欢的朋友要给我顶哦，我会把最好的美食与你分享，谢谢了。你的鼓励就是我的动力哦，再次感谢你的支持，谢谢谢谢。' Z. Z+ X: @, Y/ }7 u0 p4 _
面包糠超市有售。不要加肉的话，可以加炼乳，做成甜品，味道也是一极棒的，马上去试试吧。/ j; @& z4 p5 u5 A: ~

+ i) L5 C: c' z[ 本帖最后由 想入非非 于 2009-1-11 16:31 编辑 ]

不知是否好呓，营养可能好，就是制作麻烦一点。

一看楼主就是一个烹调高手，做出来真很诱人。

做起来挺麻烦的，不过一定是很好吃的东西，谢谢楼主！

这个土豆饼和我以前吃的都是不一样 的啊,应该好吃的.