SexInSex! Board » 私房菜馆(关闭) » 华丽丽的米饭：咸鱼鸡粒炒饭[4P]

打印

[主食] 华丽丽的米饭：咸鱼鸡粒炒饭[4P]

nailiang

cAviAr

LEVEL 9(精英人才)

发帖熟手

Rank: 8 Rank: 8

三星特级大厨

帖子: 3412
精华: 0
积分: 728
金币: 35912 枚
原创: 3 贴
威望: 0 点
支持: 939 度
感谢: 7259 度
贡献: 3 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 70
注册时间: 2008-5-3

综合区食神勋章

1楼大中小发表于 2009-1-11 11:51 只看该作者

本贴共获得感谢 X 5

华丽丽的米饭：咸鱼鸡粒炒饭[4P]

! j2 O$ d: F* z
2 j% e. @' c5 v
+ ?6 Z; C. Q K* g# L+ A3 Z' e& c

从韩国店买了两包鱼，包装上写明白的鱼已经是半干的了，用来做炒饭刚刚好。% a6 U1 H  e7 ]. N. d8 p! g" {

            原料：
            1大碗白米饭+ K& I. K" z2 R7 }7 |: p: B
            1块鸡胸肉
            1根胡萝卜" \) Y& f1 ^" w5 O8 c& w" Y
            1条鱼（我用的是半干的鳕鱼）. E3 t! z/ S+ V4 g" B' j3 c
            3瓣芹菜# `1 W+ N; C. w; G( D  q
            2大勺韩国烤肉酱
         盐，油和糖适量

做法：

鸡胸肉切成小丁，用烤肉酱腌两个小时以上（图1），鱼也切成小丁加一勺盐抓一下，然后把锅烧热加油把鸡丁和鱼丁分别炒熟（图3）。
胡萝卜和芹菜用food processor打成小细粒（图2）。
重新把锅烧热，加油，把米饭倒下去翻炒，直到米饭炒散，受热均匀，把胡萝卜粒和芹菜粒倒下去，同时加盐和一点白糖调味，然后加入事先炒好的鸡丁和鱼丁，炒匀即可出锅。

本帖最近评分记录

落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-1-11 17:17

本贴共获得感谢 X 5

TOP

well91

LEVEL 4(野外探险家)

发帖学徒

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 116
精华: 0
积分: 28
金币: 1407 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 67 度
感谢: 24 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 20
注册时间: 2009-1-2

2楼大中小发表于 2009-1-11 16:01 只看该作者

看起来好象很美味啊!楼主赏碗饭吃吧!咸鱼鸡粒炒饭我没吃过啊!

TOP

laohuaisu

LEVEL 7(优秀层次)

发帖熟手

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 4048
精华: 0
积分: 100
金币: 4985 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 1067 度
感谢: 33 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 50
注册时间: 2008-11-2

3楼大中小发表于 2009-1-11 16:20 只看该作者

没做过，不过有鸡肉应该好吃，正好有米饭，试试。

TOP

442507193 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-1-11 18:09 只看该作者看做出来的米饭感觉不会好吃，颜色不好看。
	TOP

jiaye33191

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 18
精华: 0
积分: 0
金币: 4 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 4 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-1-3

5楼大中小发表于 2009-1-12 02:33 只看该作者

看起来就感觉很诱人不过貌似分量不是很多啊炒起来的米饭

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[主食] 华丽丽的米饭：咸鱼鸡粒炒饭[4P]

华丽丽的米饭：咸鱼鸡粒炒饭[4P]