[热菜] 咖喱焖羊肉

原料：# j% Q+ K4 G+ Z0 }, y
主料：羊肉。4 j$ }& o5 o; _2 O. d$ ^2 e8 h
辅料：咖喱酱一包，咖喱粉（我用的是辣的），黄姜粉，蓝姜，香茅，老姜，蒜头，红葱。6 ]* w  G" I" `9 U# D- v
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2 n& s4 C+ P  Z5 \- l调味：盐，糖，味精) l5 Y& u. l. L, Q% O. x$ o0 _( Y
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6 f. E: g, P. H8 R8 _( j5 e' n9 x制作方法：" d/ H3 Q2 ^8 B8 E( v. Z
把老姜，蒜头，红葱加油搅成蓉，如图
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然后把锅烧热，把蓝姜下入锅中煸炒，
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* Q* l" Z, j7 y. @# y等香味飘出，放入香茅
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/ U6 k( e3 j6 Y7 {2 N" @+ @# w* I+ i+ x然后把搅好的老姜，蒜头，红葱蓉放入锅中继续煸炒7 D. x1 [% s+ e% D$ u1 x

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  V6 H, A/ p9 P7 A& I然后下入咖喱酱，黄姜粉，咖喱粉。
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加水把羊肉放到锅里一起煮就可以了。5 P# F) w& K8 c$ Z, m) v4 Z* ?6 E+ {
发上成品图诱惑大家下，多流点口水。哈哈
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[ 本帖最后由 jht13 于 2009-1-10 16:22 编辑 ]