简单的罗宋蔬菜汤制作方法, A" s" \1 m' ]5 s9 M; u

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原料： 9 B/ D' _/ f% @2 j# Y/ ^
　　马铃薯、西红柿各１个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个 0 T; l5 B9 s/ P6 Q7 a7 x2 W. [6 s
辅料：
- C( J, R: c8 T; s　　料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量 4 }$ y+ P8 T" ?- g
做法：
) s( a; k2 w; d; _) A& z5 u9 g　　1.洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。
$ c3 E' ~7 ]6 w! l( |: X: t. ^　　2.锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2大匙，料酒1大匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。

一般都需要加点荤的，比如红肠，或者牛腩，这样的罗宋汤才够味哦

谢谢能给提供这么好的汤。我吃素的。

看样子不错，简单易学，马上学做。