原材料：菠萝、鸡胸肉、葱、蒜. n* L  `. [+ W4 U8 B' M) D1 o; a

7 _) _7 F) V" R步骤：1、将鸡肉拍平、然后切成块，用盐、鸡精、少量水、水淀粉腌制2 @( G6 ]' k4 L, d* Z% z
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2、坐锅点火，放清水，待锅开后放入鸡块，待鸡肉变色后捞出备用
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' r$ e1 e, T1 r; u4 R9 Z; q  q2 C3、将菠萝去皮、洗净、切成丁（建议大家到街上买已经去皮的菠萝），葱、蒜洗净，葱切成段，蒜拍成片。* k# L. T4 i" d$ E0 f  K

. G3 p& Q' `3 ]7 W4、坐锅点火，放油，油热入入蒜片、葱段，炒出香味。) z' u5 Z, i% W  D& K

  L6 J( ]; n# S* ?. c5、再倒入鸡块、料酒、菠萝本炒匀，淋入明油即可出锅。
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6、成品% k& L6 D* b, t1 Q9 \

好菜，试试做～～
2 O, Z% L, s, }3 U1 A' O7 T; R0 F谢谢楼主～～

应该叫菠萝滑鸡丁。。。。。。。。。。