材料 （6寸）7 M: L, R; l' I! ^' t  m. T  x
饼底+饼边： 消化饼150g 黄油70g
. L# h7 A/ X" P$ f饼身: 奶油奶酪（芝士）200g 黄油30g 鸡蛋3只（大约110g） 细砂糖50g " m5 Z% [2 D* Q: z8 H: k
椰奶125g 生粉2大汤匙 香草糖浆几滴（如果没有可以不加） 椰蓉适量(装饰用)
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先将奶油奶酪（芝士）和黄油隔水加热软化
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0 z0 u6 K  c) C4 S/ P7 l' cTIPS：
! g# b4 W" z; L! D4 I/ q' O& ^- X1.饼底和饼边一定要压实，要不蛋糕切件时饼边容易散；
1 _+ D1 O2 s. _2.电动打蛋器打发奶油奶酪（芝士）只能打到加糖的步骤，之后的步骤都得用刮刀或筷子搅拌，不能用电动打蛋器，要不会产生有很多小气泡；
3 X- L$ R+ W6 \" b3.出炉后的蛋糕经自然冷却后放入冰箱冷藏至少12小时；

糕点太难了，无法亲手实验，还是非常感谢。