做这样一款面包对于我来说是有难度的，除去比一般面包高几倍的黄油量不说，光那么多水果干就要让我抓狂了，这个面团不好揉呵～而且我担心就算做出来也没人捧场，lg是最不爱这些果干的了～
, \- b; c- y$ f, p) [7 a可是我又很想尝试～谁让它是属于这个节庆的面包呢，一年折腾一回，自己玩得开心就好～ , u  L0 k$ L+ a' X: F3 D0 {4 R: r

( V$ f1 U: e8 u" u' t7 g! a材料：A、葡萄干、综合水果干、糖渍橙皮丁各50g、朗姆酒150g。3 @( T& k' R5 ^+ P2 W& |8 b
B、高筋面粉250g、细砂糖40g、盐1/2小勺、速发酵母粉3g、奶粉10g、肉桂粉1小勺、朗姆酒1大勺、水125g。* N2 v: E4 {* X0 V5 p+ D  K
C、黄油65g、杏仁片50g。
& ]& i  Z' x* J2 j7 Q  a* v, g" @  _D、装饰：蛋液、融化黄油、糖粉。1 j2 N+ |7 A8 `
事先准备：葡萄干、综合果干先用朗姆酒浸泡5小时以上。
+ I0 g, X3 K) W. ], U; ]2 {( E步骤：1、材料B全部混合搅拌成团，稍具光滑，加入黄油搅拌成具延展性面团，再加入葡萄干、水果干、糖渍橙皮、杏仁片混合均匀，进行基础发酵（这次我用的是冷藏法，冰箱冷藏发酵一夜，12小时）。% d$ d% n, p7 x: r$ [
2、面团分割成两份，滚圆，松弛15分钟。7 @; w: H- G& H% F
3、面团擀开成椭圆形。# T$ d, o0 b; b6 i+ c
4、上下错开一点对折起来。
) U+ M: v; k0 a5、擀面棍粘高粉在面团中间压一道深印。
# H3 v& p) F5 [6、面团排入烤盘进行最后发酵。
( `  |) u$ i+ Z; D" x+ C7、发酵好的面团刷上蛋液，入已预热至175度的烤箱，烤焙25-30分钟。- z9 `* o2 P5 H( R8 E; b/ x! t
8、面包出炉后趁热刷上一层黄油。
1 M  @& _0 w3 Q+ m9、待凉后再筛上糖粉即可。% \$ z6 ]0 R6 u) M, Z
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看着不错吧,下次有机会可以自己尝试一下,味道不错哦!

味道当然没地说,不信有时间自己可以去尝试以下，保证是回味无穷啊

看着就有食欲，不过做西点烤箱的温度和时间不好掌握！
4 z  l4 Q5 d4 n( d7 L! t烤过几次面包和饼干，那是相当的失败，以后也懒的做了．

请教楼主所说要用的黄油是什么样的黄油啊？超市里那种那么贵，65克着实地不便宜呢。

圣诞节快到了，家里的餐桌上又添加了一道美食。