原料：4 N' ?6 N, P0 }2 n/ T( n
四季豆半斤，折段。碎米芽菜（可用梅干菜代替），三大匙。肉末约一两。酱油两大匙。盐、味精适量。* ?( v; T( S% ]0 z" b5 S3 M
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: x5 P3 z3 i2 l: ~5 t做法：4 M$ y9 ]' L3 y
1、锅中放油烧至五成热，放肉末炒至断生，再下芽菜炒一分钟，盛盘里待用。[美食中国]( |- Q2 _9 v( L0 K% J, a

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2、将锅洗净，放油烧至七成热，放入四季豆煸炒。
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3、煸至四季豆有微黄熟透。
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: Z) a5 e. I5 x" P$ a- ~7 o# z4、放入芽菜肉末继续煸炒约一分钟。
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5 g' r. w4 |# |- \5 P6 q5、放入酱油、味精、盐，铲匀后起锅装盘。
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好学易做的一道菜，原料也简单。

一直想学这道菜,但是都没有人教,谢谢了,我喜欢