配料:生姜.桂皮.大料.干辣椒.老抽.白酒.糖.$ G' H: N; c$ [

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% `% ]/ Z0 r7 p* z  h5 v1:下油把配料爆香一下.
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2:倒入牛腩翻炒，加入老抽.白酒进行翻炒.
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5 y) K5 H; s* a2 l% Q3:等牛腩稍微上色的时候,将锅里的全部料倒入高压锅内.$ [( W1 e* \: }$ k: n% S1 z1 P

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4:倒入切好的西红柿.加糖和盐　鸡精.3 d, r6 v- A) s( J; o. q
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$ w7 `) p' m9 E/ p$ S  H! S5 F1 Y5:盖上高压锅闷６０分钟,出锅。. L* \, ^# |& S+ L" x9 @& i

( O5 R! ~; A( V- e# u[ 本帖最后由 城一 于 2008-12-13 19:22 编辑 ]

好吃，就是做的时候时间稍微长了一些，只能周末没事在家做着吃！

好菜啊就是介绍的不够详细 先吞下口水，已经饿了。