配料:生姜.桂皮.大料.干辣椒.老抽.白酒.糖.( _0 h( ^( E5 M) v3 v' E& p% P8 i
# X9 _2 L+ S3 O3 [9 _2 }- k. D
) P) O* d! l" T) N
1:下油把配料爆香一下.
: U" p3 ?: V* O& e/ B& p9 R% M) R" [# D* n) r5 [) V7 P' C
- D; C- z% |1 e6 ~& E( J. R
2:倒入牛腩翻炒，加入老抽.白酒进行翻炒.3 ~" C0 c; t9 Y, O% J0 X' W

. R* S3 q' Z/ w: f! p1 R% I/ G) z
3:等牛腩稍微上色的时候,将锅里的全部料倒入高压锅内.
1 n% h% k; Z- f3 F! Y
+ ~7 i1 F4 ~! g4 e1 l% Q! G) K; C# W
4:倒入切好的西红柿.加糖和盐　鸡精.
% T# Y' C" i/ M- P- E, ^* v; W: F+ t+ B4 q! m

. a* r" C/ C) H& \) F/ W- v) q5:盖上高压锅闷６０分钟,出锅。9 }$ ~7 W/ r0 X/ o+ N

牛肉我很喜欢吃的，回家就按这个试试看，谢谢拉！