自己到外面山上去弄叫花鸡 $ V+ K2 X2 J9 K* r; |
原料" r0 z3 G% R  D  s: y. E* m5 [) S
鸡" G, A5 N5 w$ O; }/ a6 a
盐，味精，花椒，海椒面) A6 h5 u, A/ o+ s
荷叶（没得的话，用大点的叶子也可以）/ d2 }  m% S6 S+ Y9 \: u; P
黄泥
) u8 ]& C8 x5 F1 h: S# d" }材火3 _4 p0 _4 }" A2 @6 w
还有就是，要带张嘴！! h+ c5 S! P2 r& l' F
方法：$ ~! \9 b- m/ d
先把鸡杀咯！！！！！这个重要！！！  M" n) b2 z: `1 s6 v5 E
然后买点盐，味精，花椒，海椒面。在鸡身上抹起！
4 z9 U2 M. }# m6 j3 Z5 f6 s腌制十几分钟
, w7 Y- g' y, ]) n; I! ?) ]! d然后就用荷叶包起来（我们这里第一个鸡用的是荷叶，第二个用的是芭蕉叶）8 ^; w' G0 t: T5 O( g
包好以后，用藤条把荷叶拴住 ! W- O5 B/ Y- J8 e) X& G: U' f3 C
半完成品
4 G- g5 Q$ c5 i: h嘿嘿，接下来就该用稀泥把荷叶包包起来啦！！！叫花鸡好像因此而得名！
  X# `; E! k- o8 e+ w再在地上挖一个坑，作为炉灶。
/ L. f* D/ a2 ^( i, p生火，烤鸡！
; F: t% A2 b4 D) H: D% H; W3 J# ?熊熊烈火及木材$ Y" ?& S+ l9 V" ^/ R3 j
等烤了两个小时以后，等火慢慢熄灭后，过15分钟，就可以起锅了！3 W, Y1 |5 `9 p( W3 k8 X
先把鸡杀咯！！！！！这个重要！！！
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半完成品2 X# L) Y$ `! {# K4 J: s9 O8 j

% E* H. c9 x3 W! [" J$ Z# s嘿嘿，接下来就该用稀泥把荷叶包包起来啦！！！叫花鸡好像因此而得名！
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再在地上挖一个坑，作为炉灶。
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9 p- E. s, j, d生火，烤鸡！- D! a: r; ~" m7 o( D8 ?0 ^$ D

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5 ~5 ?& V9 R! I& }9 X等烤了两个小时以后，等火慢慢熄灭后，过15分钟，就可以起锅了！
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* b' m) h/ K9 v4 \; E轻轻敲打，揭开已经坚硬的泥土。一下子荷叶的清香伴着鸡肉的香味喷涌而出！！
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下面的荷叶还没有被烤焦* Q: s2 R% [) U6 N( u( i
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放到我们临时的餐桌上，期待揭开的那一刻! v* p" p) p# @$ \5 d: }" w
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" R* X. D! D; p- A一下子，鸡就被我们吃完了，哈哈，好爽~~~~~~~~~~~~
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虽然不一定都去做，不过都来看看吧，挺过瘾的

说句老实话，你的鸡好象还没熟吧！

熟了的，你看倒数第二幅图，切出来的肉都是白色的了，没血丝！要是再抹点香料就更好了！

别说了别说了，口水又出来了。

洪七公投胎转世了。哈哈

先把鸡杀咯！！！！！这个重要！！！
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( N6 z3 d* W& v7 b呵呵，杀是杀了，你完全可以保留鸡毛的，当用湿泥裹紧烤熟后会随泥巴脱落，那叫一个香！——十几年前的做法，仅供参考

好啊，这也行！下回出去玩也试一下。

我也挺难做的~支持楼主

鸡是很好吃,不过吃完后也注意下环境保护,把垃圾带走,别污染了环境!!!!!!!!!!!!!!!!!