蟹的做法已经有很多的做法了,炒,蒸,炸,炬,.........,监于好创新的我最近思想突发其想,试了一种蟹的做法,哈!自我感觉不错,下面介绍介绍!
8 w- ^4 O5 F1 P1 U8 q2 G8 F1 J9 k: S- r+ B! u
第 1 幅/ \9 U6 z! G1 f8 P5 D, x& {2 N9 j5 Z
　　红蟹,先蒸九成熟.用鱼露花雕酒生抽腌15分钟& ^; p4 F- {( y: T
& k% B9 U& [+ V$ @+ R/ P
第 2 幅
3 k. {/ M4 ~# j/ x' g$ w  M　　下锅煎了,腌蟹的剩的汁暂留下不下锅!
# j# z& O' g) c! v6 O$ w  H0 G# g  D
第 3 幅# b$ [, J4 f* m+ u# L( Z
　　当蟹煎香了就放腌汁收汁了,最后放黄油3两左右吧等油融化入味即可!& ^/ t  h! {) _* O2 ]

' Q4 @4 r* o* b+ c( l' e第 4 幅
1 d7 O3 I6 R5 x: C　　下锅了,很香的黄油味,另一方风味呀!
# M* x6 w( C" l9 V1 p4 G
9 ^+ [. \# ~3 C  b第 5 幅
/ ~: |) e0 @5 A) a" z) v　　摆好看看.

我就这么做过 就是好吃