[热菜] 简易奶油焗通心粉[13P]

简易奶油焗通心粉[13P]; X. {0 B6 ?$ F# h. @
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材料：用料可随喜好调配& z2 R9 U* ?, |6 z) l5 ~# J

/ t3 j, w% C) W/ s$ z通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、胡萝卜、火腿丁、超市买的cream saup简易料理包，也可添加如虾、蛤、花枝等海鮮类
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做法：6 K* ^1 \" |2 I7 ]

8 u% a, |: }) v" x先将通心粉煮九分熟(吃起來有点硬又不太硬)，在水里可加一点点盐，防止用时因冷却而粘在一起，别煮术熟，因为之后还有要经过一道炒的手续，且食物会有后熟的现象6 e1 r0 D; x+ H2 |
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7 C+ O/ k! N* d* U9 J& r2 n# ?煮好捞起过冷水备用
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用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行，只是butter会比较香) 0 L) o' ?0 `- o) k6 ]
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% {% c) E) f3 M9 w6 R7 D洋蔥稍微炒香后再加入其余的配料炒熟4 j8 P/ O! W6 `
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我用的是浓汤料理包，所以我把水的份量減少(1.5~2碗)，就会有浓淍酱汁的效果 8 g$ l: H+ B9 b# v: ?0 L+ {: ?- Z

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/ c/ ^, B' W) e2 w  j0 p2 v8 G酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料2 `6 y: d& A  b5 e) k. c5 p
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把煮好的酱汁一部份拿来拌熟通心粉
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裝盘，別裝的太满(约七分满即可)，之后还有料要上喔！
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再把剩余的酱汁均匀地覆盖在上面
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+ ~! p8 w) G8 |6 c. ]+ E/ u9 U$ `6 Q- X把青椒、洋菇排好7 Y) T# f; u$ E' K
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铺上一层起司，我很喜欢起司牵丝的口感，所以我多加了一些，之后进烤箱烤到表面起司上色即可！
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上菜啰！会拉絲的唷！
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