韭菜黄炒蛋（图解）

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1楼大中小发表于 2006-8-11 09:07 只看该作者

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韭菜黄炒蛋（图解）

主料： 4 M5 I) {2 j6 L" f8 u1 w' }& W

韭菜黄一把、鸡蛋2个、姜丝、香油、盐、鸡精。
制作： 1 G9 g! g4 W+ c6 W% e' }5 ]

1.韭菜黄切成5厘米的小段； : h( D+ K. l6 l( P2 y; P
2.把鸡蛋打进碗里搅碎，伴上些姜丝；
3.烧热锅子，加入2大匙油，放入鸡蛋，不要搅动，待稍稍成形，用锅铲碎之，待鸡蛋表面微微焦； & f9 j" W% _+ `, s$ {
4.放入韭菜黄，炒之，放盐、鸡精；
5.你觉得熟了就可以起锅了。

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