泰汁鬼马酿炸面

botong00

铁狮东尼

LEVEL 13(发展境界)

发帖熟手

Rank: 10

★★★色狮★★★

1楼大中小发表于 2006-8-10 22:37 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

泰汁鬼马酿炸面& e9 J( p6 w1 A
' ]9 G1 o5 O+ o; b F

5 z. |1 h: o. W$ v7 F3 l0 q! C
材料：炸面1根（两小条粘在一起为1根）、葱花绞肉3两、洋葱丝适量、泰式鸡酱3匙/ Y6 f+ ~9 X% V$ ~/ E+ ]
' M# Q1 v2 c4 K3 y
" ~, Z* }: _' a0 {( p3 A) z/ v

9 r9 T$ T3 D4 m- `! ?
炸面用剪刀剪成5段，再分开成10小节，每节中间剪开酿入葱花绞肉
4 U2 |2 f0 i8 X

8 e9 r! `6 p+ K; M+ O0 W2 R

用温油炸至绞肉熟透，再开大火把油逼出，迅速捞起沥油上碟
, C+ k- w2 [; T. F& ?/ n

0 W% E! ?: ^! N7 F' l5 `
, x5 S$ C- y1 T! z) D' n6 t
爆香洋葱丝，下泰汁烧开，浇上酿炸面上（泰汁：泰式鸡酱3匙、糖1匙、生粉1小匙、水适量）2 u! e- K' _" O4 n/ a
/ y5 F4 [! b( b# {, L/ ?1 o

, I e- }2 S; W* T4 z
老油条新吃法：泰汁鬼马酿炸面

本贴共获得感谢 X 2

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)