喜欢用鲜百合做小炒，因为它不仅清甜可口，而且对身体也很有好处。前几天做甜品还用
' G: G: w3 ]5 ^剩了一朵，今天就做个清淡点的好味小炒——鲜百合玉子虾球。  |1 @. Q( @/ E
【摄影器材】Sony 索尼 DSC-S75
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第 1 幅 材料：鲜百合1朵（掰开）、荷兰豆（或蜜豆）2两、虾仁80克、玉子豆腐1条（切块） $ P# z0 @, Q' m2 f. Z1 O6 g' [

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第 2 幅 玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用 : j  X/ X$ A- ]( @8 B& L2 x

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3 z8 y- F4 @: ?8 Y/ _" v' c第 3 幅 虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调味 6 _; D" c5 O+ ^
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第 4 幅 爆香蒜蓉下荷兰豆炒软 ! \2 s& p3 s4 |$ D

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第 5 幅 其它材料一同放入拌匀，下芡汁勾芡即可【芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量】
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第 6 幅 鲜百合玉子虾球 ( `+ A) a0 V( C/ n$ V( G# ~1 B6 V
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第 7 幅 3 Q" X# n( ~+ _% w1 ]% L

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第 8 幅
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第 9 幅

嘿嘿～周末同学聚会我就做它了。