[甜点] 斑点牛油曲奇[9P]

) S. F( k2 C& F. {- |9 w6 s【材料】
3 v' J0 T4 T' {$ b8 R/ m4 u2 ]: @牛油120G，蛋黄2只，低粉250G，糖、可可粉适量4 x0 A0 H& g% h7 H6 |, @
【做法】6 j6 Q/ D$ u* _* h  Y; d$ @
1 牛油室温放软与糖拌匀后加入蛋黄，筛入低粉后揉成软面团1 ?7 ?* S  T" J6 {
2 将面团分成2份，其中的一份加入可可粉拌匀。
, }5 o1 w7 j& J/ s3 将可可粉面团分成四份，搓成细长圆柱型与没放可可粉面团一起入冰箱冷藏15-20分钟2 O! Q. _8 x+ a% O
4 将没放可可粉的面团同样分成四份，用擀面棍杆成片状，每份都包裹住可可粉面团: c2 a9 `: L3 V$ U# c
5 滚圆整形后再入冰箱冷藏10分钟8 N% Z  V( ^! I5 @, G1 |
6 最后将面团切成厚片，放入已预热的烤箱，180℃ 20分钟$ v2 k9 o, V& _' e, a

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