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金海湾酒楼行政总厨—李任  d0 E0 H, R7 |6 v, |

, s3 Q* n2 t8 V4 s0 @: i8 a6 x' `' e$ r% J原料：桂花鱼1条约1.2斤、咸蛋3个、茶树茹1两& H$ Y4 x7 ]/ Z4 ~

1 }2 Z0 u8 c" L3 P7 D1 j  Y! T步骤0 `- V% h' x% g
1：将桂花鱼起肉% x/ H9 R0 F5 W9 m

: u) T3 Y" G" s5 C7 _& c师傅的刀法很利索哦~！7 S, }$ J! [$ ^( L) z( r

( h1 Y3 E4 P* L% J0 V步骤2：再将鱼肉切双飞片，怎么样漂亮吧！+ o+ `9 h  Y8 O7 i' b2 U

# r/ y% H% g/ B. q打好鸡蛋液4 w* U6 T, b; Y, T- j1 X8 X8 s

2 Q/ \  Z+ p* I+ S% {$ g步骤3：中间夹茶树茹沾鸡蛋液卷起，然后拍干生粉
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油一定要很热才行哦！
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步骤4：起油锅，放入鱼卷炸至金黄色捞起
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7 D+ f( g  K3 v% r步骤5：将鱼身拍干粉
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: l5 t) @( y7 N$ @0 @. |5 I步骤6：起油锅，将鱼身炸成月亮形5 N! j$ i8 W. i, V9 z" O5 N5 F7 h! J' F
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步骤7：加油起锅加入咸蛋黄酱，打成浓汁淋上鱼身便成# t' N2 M6 L( C4 {) d7 A
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哇~！一道美味的金香桂鱼卷做好了~！
7 q. j& k+ h- r& f2 u* ~+ x9 R# a厨师不但是个美食专家，还是一个艺术家哦！; G0 r1 ?# C5 x4 E6 T' Q8 y1 m4 S
你看这鱼的摆设都是由师傅一手包办的，是不是很漂亮呢？( E) u4 N! n$ v' q/ {1 W
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来张近照~！+ X; R2 D5 E$ |# D1 Z# E# e+ L
好香啊~！要吞吞口水了～！

看着就好吃，认真学习了。

美味!!!!!!!
" ?8 h9 \  w3 f! w( v佩服

认真学习 有空自己做下  自己已经知道结果了 比李师傅做的差好远好远