喜欢吃烤青花鱼，金黄色的表面咬一口脆脆的，满口清香。鱼肉细腻有嚼头，且没有鱼
% ~! S: S# w2 X刺，可以放心大口大口吃。可惜饭店的出品物以精为贵，一小碟也没吃上几块，还是自己
5 O; @* R" b9 A) bDIY实惠！3 T# \5 K: v3 J- i  i* q" C
饭店做的通常都是盐烧为主，味道略为单调，自己根据个人口味改良了一下，在青花鱼烤8 i+ B% P# b- T& ~1 S
熟后涂上一层烧汁，再进炉烤香，不仅可令鱼肉没有干瘪感，而且味道带有烤鳗风味，挺/ f' {8 F: E: p- e
不错的！
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材料：青花鱼、柠檬汁、豉油鸡汁、0急汁2 Y7 [9 a: W( J) L% S

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青花鱼剖开去内脏，洗净拭干，剪去中间的脊骨，两面以适量盐、胡椒粉、酒涂抹入味2小时以上
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# E; ?% O  c7 T8 _3 b0 ~进烤箱烤至两面金黄熟透取出，两边涂上一层烧汁和油，续烤至香酥【烧汁：1匙豉油鸡汁和半匙0急汁拌匀】6 b8 Z7 e, h) B
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烧汁烤青花鱼
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进食时可滴上几滴柠檬汁，可带出鱼肉的鲜味; F; P+ B( y& ^) i1 ]# X* J/ |9 O
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菜不错，构思也很好，只是做的有点太难看了

看着就好吃，认真学习了。