" D5 T# q+ r6 O# c7 i    原料: 草鱼600克、洋葱1/2个，青椒1个，菠萝片100克、姜片10克。
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    调料：番茄酱4大匙、白醋1大匙、酱油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1个、盐1/2匙、酒2大匙。7 x8 i3 U. b4 N* d0 r
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' S- ]7 B* Y1 O; r* ]     洋葱，青椒切块。
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    鱼片用酒、蛋白、生粉拌匀。6 V. s# X9 D2 }
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  d9 Z/ B: m% u/ [热锅中放油，稍加煸炒。
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" [( y3 o2 I" p- Y% M5 y炒至七分熟，放进洋葱，青椒。
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7 ?( Z2 K  d" N( W" \然后再倒番茄酱。
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茄汁鱼片就完成啦!

好红啊，不知道这种酸甜味的菜吃起来是怎样的感觉