这个虾饼鲜香美味，就着白粥就是很健康营养的一顿饭了。
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9 K4 }: O0 K- f. Y7 y7 k# @材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
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' V/ `8 ~7 V) P做法：" F! v; Q5 ]4 B! w6 p4 o
1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；# G4 G$ q9 Q- J' c* z+ `8 ]
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
# y0 p0 H! f: N/ {3 l% H8 }3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。 贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉。
9 J1 c+ K2 a+ T" V3 O过程图解 - x2 H5 t3 e, N

+ q7 A& n, i4 a9 k5 v4 `4 J1 jA. 主要材料
7 {0 B6 u1 |& K3 V4 s4 G1 NB. 面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀! U( l. E0 D; {2 \! @
C. 加入虾胶搅拌记下
) u+ S& b, f6 I) c# d& ND. 再加入红椒碎和葱花" @' y: G3 X2 U
E. 搅拌均匀成虾糊
5 r" l* s8 w4 G& |F. 锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形3 s/ d5 X; u5 F7 G8 V  X
G. 用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟 7 n8 J3 R4 b  k$ X1 k  r7 ?8 d# h/ B1 T
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鲜香美味的虾饼，
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