水晶墨鱼饺（图解）

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1楼大中小发表于 2006-8-3 09:31 只看该作者

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水晶墨鱼饺（图解）

原料：面粉、墨鱼丸、虾仁、鸡蛋、盐、干贝素1 R5 d/ J$ v9 C( l9 `
做法：
皮儿： 7 Q3 {6 ?9 ~! [; a! B6 ]
澄粉和开水以1：1的比例和面，实在不会包那种元宝形的虾饺，来个简单的三叶饺。 + R0 d: M1 w( K( w
馅儿： ' T8 d. \* w8 ~& |+ X1 Y. U
冰箱里彻底弹尽粮绝了，还有一包墨鱼丸，扣了一点点虾仁一起打成馅，加鸡蛋、盐、干贝素拌匀。
4 f. \" H# @: R$ B, X* [, [4 _
大火蒸10分钟就好了
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