材料:海虾8两、马蹄10个肥猪肉小半块。  W  l+ P# r* S, A% x  C- u" U

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+ G7 x* c6 p6 ~! |6 x2 I* d4 F2 m  O做法: ! v; M: k6 {. d: z/ k! @% s

- G' u& `& i( q( V. X: `1 Z; h1.海虾洗净擦干剥壳剁蓉，加马蹄、肥肉煮熟后加入虾肉中一起剁也可分开剁后加入。
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8 d% y2 q# E5 N9 V. C- v6 W- Y2.材料剁好后加半个蛋清、少许胡椒粉、生抽两大匙、盐小半匙、生粉麻油拌匀(记得往同一方向搅拌起胶)
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: X$ O1 U# v: {  J( _3 L0 j3.拌好后下锅小火煎，喜欢味道清淡的用蒸的也可以，但煎的会香些，因为海虾肉较粗，用基围虾就怎么弄都可以。$ \8 e( |) Z7 d9 }

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完工了，怎么样？色泽金黄，很诱人唷，我先来一口!# h2 r) j4 ~- T4 r
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主