奇妙豆腐8 }! V( ?* K( [2 a

  r. A) s8 A" U7 P! [+ W虽然 FUSION FOOD 对于我来说是个新名词，但其实细看我偏好的食物大都是FUSION FOOD来的。新菜式总是对我有无穷的吸引力。这个星期六，花了点心思，把豆腐做成了一个中西合璧的菜式，由于所用的材料比较多，很难用一个具体的名字来表达，所以称之为“奇妙豆腐”。% K4 l0 b- I" ?( G+ G- d
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& |2 K+ c% c( B. T: J# K' A材料：豆腐/ L  M( e! S0 x0 F, M
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花蟹
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' ^% W1 R6 E$ P* a/ n% w( Q虾4 W! r$ G6 Q6 J% ~
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南瓜) f" D+ `1 D! p, m' I9 B/ c; b/ x5 Y9 Q
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沙拉酱. X3 g; k* p$ I2 p( X) Q

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做法：1、先把豆腐洗净，然后撒适量盐蒸熟; Y$ Q: U) B0 J! f
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2、把蒸熟的豆腐修整成正方形，然后放冰箱冷藏: k# b1 |/ G7 ]; k! `
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3、虾蟹洗干净后蒸熟，然后拆成蟹肉和剥成虾仁4 \9 Z9 D" g" @" E4 X% q

5 @, d0 p, O3 {4、南瓜洗净后部分切粒，部分切片，然后蒸熟
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1 |" _: [" Z  Y9 ]# S! O3 o7 b5、切片的部分蒸熟后用搅拌机搅烂成南瓜泥
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- Y3 d  k5 _# T! g4 |( f0 w6.南瓜泥放不粘锅，加少许水，加适量盐煮成南瓜糊
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) b. H7 }" c% U2 b' n7、把蟹肉、虾肉放在豆腐上，挤上沙拉酱，最后淋上南瓜泥就OK啦！
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& ]6 s4 b3 l& K8 F- Y% t# D豆腐是最普通的食材，但只要稍加变化，就可以做成养眼而且很美味的食物！  l  L, |( m( J' N. [  J6 m! N- j1 n4 q1 O
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冰冻香滑的豆腐+鲜味的海鲜+清甜的南瓜泥，既美味又有营养。老实说，当我做完这道菜，我也不是很舍得把它吃掉！
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看着就有食欲，我早晨在早市一看到豆腐就想买，就是喜欢这种便宜有营养的食品

崇拜楼主，还第一次看到豆腐能做的这么漂亮，不佩服不行啊。

真是太好了，太详细了明天就让 老婆做来尝尝了