[其它] 香脆可口的咖喱螃蟹

今天做的，买了6只，三只母的3只公的
2 S/ k' v& s+ K! m. n42米
; Q$ N9 P: q. t$ M$ _$ E3 }个公螃蟹钳子厉害的，又大又有力。要全家一起2个人拿着东西，让他夹住，分散注意力，另外个人帮他洗澡5 }! Q$ I; ~6 }
个母蟹也不甘势落
  S/ c  Y" G! D/ `5 A) B) a& P母蟹用的是清蒸的煮法，公的就做咖喱味的6 W7 {" `1 Y# a' S9 v6 O& {
看了别人的做法，在附近没有买到椰粉，就换白糖了。大家也可根据个人口味来换着做" s# t# h/ B$ y5 j1 a. O

8 t, v5 z# l" L. ]# o6 c# Y配料：咖喱粉，五香粉，定粉，白糖，黄酒，葱，姜。' e; Q$ C$ E! }# v; U

- q* w5 d  o1 ~把蟹弄干净之后每只一切2，起油锅煎一下，捞出
- v  o! A( R' n将葱，蒜加入油锅热一下，加入咖喱粉和五香粉和糖然后把蟹放入，再放上黄酒一起小火烧，期间加点定粉勾芡一下，闷烧一会，起锅就行了& D; ~1 H* R9 {
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