丸寿司微风广场
台北市复兴南路一段39号
这家在网路上赫赫有名，网友们争相热情推荐的回转寿司店，每回到了用餐时间，总是排着长长的人龙，不等个二三十分钟，是很难坐上吧台大快朵颐的！
这边的食材新鲜也是很多老饕的最爱，而且这边每两个礼拜，这家回转寿司就会举办一次现杀鲔鱼秀，所用的渔获都是当天才刚从屏东东港空运北上的，最新鲜的鲔鱼。想看热闹的朋友可以事先打听打听。




中岛水产大叶高岛屋
忠诚路二段51号
这间在日本已有多年历史的水产店，强调的就是产地直送，新鲜度满分的各种进远洋渔获，除了菜单上固定的菜色之外，店家也会根据当天进货的材料，机动的推出各种生鱼片握寿司，看看这鲔鱼中的极品TORO；透出粉红光泽的胭脂虾；以及新鲜到弹牙的活鲍，所以点菜时一定得问问师父有什么新鲜的菜色。保证你吃得更满足。







吴抄手诚品信义店
北市信义区松高路11号
这家已有50多年历史的老招牌川菜馆，一年前在百货公司的力邀下首度进驻美食街，除了红油抄手之外，绍子面也同样卖的吓吓叫，这绍子酱里配料众多，有香菇豆干碎肉末等等，淋上一大匙绍子酱，再配上黄澄澄的蛋皮，也是招牌之一。


清真牛肉面新光A8
台北市松高路12号
一头牛只能做出六碗，一碗高达580的顶级牛肉面。每天限量十碗，想吃还不一定吃得到呢！您得亲自尝尝。
这家店的招牌除了牛肉面之外，还有现点现煎的斤饼，师傅有如铁砂掌般的功力，保证让你是啧啧称奇啊！




妻家房新光A4
台北市松仁路19号
韩式石锅拌饭
这里的石锅是天然海岛石作成的石锅，配上A级辣椒粉腌渍的梨山高冷白菜，还有从澳洲进口的，吃玉米长大的谷物饲养牛，造就了这一碗热腾腾香喷喷的牛小排石锅拌饭。从小在韩国长大的刘老板，对于韩式料理有份强烈的使命感，小到辣椒粉大到石锅，他可都是亲力亲为丝毫不马虎，所以才让这个石锅拌饭这么有名。
除了牛小排之外，老板也大力推荐另一道，在韩国可说是每家餐厅必备的家常料理—炒鱿鱼石锅拌饭，弹牙的鱿鱼在辣椒与麻油的催化下，厚厚，你可能不小心就会多嗑好几碗饭喔！






半亩园台北101
台北市信义路五段七号
家标榜正宗北方口味的面食馆，据说有一样热销了三十多年的美食，就连政界大老、归国华侨、甚至是阿豆仔都拜倒在它的美味之下，说到这家店的牛肉馅饼，很少人不提到它的多汁香溢，薄如蝉翼的外皮，因为用油煎过，所以还带点透亮透亮的光泽。由于皮薄，吃起来不会有像是咬面团的怪味，更能传达出面本身的香气。
老板说他们的馅料可是下了重本，特选牛的后腿肉，再和上宜兰的三星葱，肉馅的扎实感，和葱末的清脆感，一搭一唱，肉香度、爽口度都满分。
除了馅饼套餐外，大饼卷肉也是解乡愁的必点菜之一






原宿厨房美丽华
台北市中山区敬业三路22号
真正好吃的蛋包饭在于蛋要很嫩
强调采取日式做法的高老板说，他们跟一般台式蛋包饭最大的不同就是，蛋的熟度。日式蛋包饭的蛋只煎半熟，讲求的是蛋的滑嫩度，一入口，蛋呈现半凝固状在舌尖上微微推动，一个不小心就滑过喉头，进入了胃里，还来不及细细品尝，味蕾就开始怀念起它的味道。想吃到道地的日本蛋包饭吗？只要走入百货美食地下街，就能够尝到！而且这里的东西，全都两百元有找，保证不伤荷包就能满足你的胃！




[ 本帖最后由 nailiang 于 2008-9-29 21:09 编辑 ]

看起来象通心粉啊,白白嫩嫩的，不错哦．看照片里是用来熬粥啊，不知道还有其他做法吗？