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材料：) n: o- N3 u8 `7 I  w
鱿鱼2只、蛋2个、面包粉1杯、香菜末2大匙、面粉1/2杯。! b. K4 C/ n8 G9 u8 P; j( A
调味料：! N: H5 o2 G* D/ O/ b1 u/ {! r3 F
酱油1大匙、盐1/2小匙、糖3大匙、白醋2大匙、麻油少许、太白粉1大匙、水1杯、酒少量。
9 Z& h* z, q9 p, @5 s8 @1 A作法：
, @' r) M+ `2 X; \1.鱿鱼去须脚、外膜，取出肠泥、洗净后，切成1厘米宽的环状。
  C5 S) ?6 i  Q2.将鱿鱼圈腌入调味料10分钟。! `- J6 i) n! h5 R3 l
3.蛋打散，加入香菜末拌匀。
, m* r! d4 z8 F/ H# [# J* ]4.鱿鱼圈沾上面粉、蛋汁、面包粉。
( |( l* W9 Y- K8 N) u5.油烧至八分热，投入鱿鱼圈炸30秒，呈金黄色捞出(色美、肉质鲜嫩)。

怎么没有过程图啊。希望下次能看到。这样就更明白了。

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

香脆的煎炸鱿鱼圈是我
) u! S, {! }. A* k的美食之一.謝謝你的分享.

本人一直喜欢喝鱿鱼汤，觉得很鲜美。
# c3 j1 q$ p8 ?5 N' K看了楼主所发的如此诱人的图片，等到那天心情不错的时候一定要亲手尝试一下。

鱿鱼圈做法真是简单哦，我喜欢。做下看看能达到楼主的水平不。