经典药膳——韭菜炒黄鳝

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原料：黄鳝2尾（约400克）、韭菜150克、大蒜、姜适量
/ Y: |1 i3 ?4 @) z& l  a+ L辅料：盐适量
! q! \) N* }. i! B做法：
$ V! [6 i3 {, [/ L9 O- m7 ^1.黄鳝清理后切片，韭菜清洗后切段，蒜瓣去皮切蓉，姜洗净切片。" X4 R- |6 {3 Z( L( f
2.用热油爆香蒜蓉、姜末，放入黄鳝翻炒几下，倒入韭菜后略炒，再加调味料即可。
: D0 r8 X$ }* [/ k/ nTips：
% S2 q- ?- m+ n) w0 Y- b4 g有热证、实证（如口干、痰黄、便硬）或有感冒之人，不宜食用或少食。黄鳝，补肝肾、益气血、强筋骨、祛风湿。本品是一道平补的菜肴，可长期服食，适合怕中药味道的人。
  e1 p# v9 a# g1 ~4 {9 p8 W# {: O特色：适用：性欲减退、阳痿早泄、头晕耳鸣、筋骨无力、风湿酸痛