花生香蕉锅饼

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主料：花生糊 6 D( R( H( i& r. _
辅料：面粉、鸡蛋、香蕉、花生 4 T# ^. g9 ^" C& X' r+ b
调料：黄砂糖、白米饭
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6 C$ v: d2 ]5 g5 {& y操作： + ?# A) n  F3 |& j0 N7 M- J+ J# S
1、把花生糊、面粉、水及鸡蛋搅匀备用；
- @4 [, A' I5 n2、锅入少许油，开中火煎香蕉1分钟，然后撒入黄砂糖，再煎1分钟； 5 f) q: P/ o! V- R% }6 i
3、锅入油烧至六成热，然后加入一半的花生糊，用中火煎2-3分钟； * c/ l! R) u, P
4、翻面再煎2-3分钟，直到变成金黄色的锅饼，放在吸油布上吸油； & g. f5 }4 d) a' ~+ z7 N( V1 E* i
5、同时将几根香蕉一切二，然后再做一个锅饼； 9 @3 l( r7 x0 Q9 F5 z/ u
6、把香蕉放在锅饼上面，卷成一条，然后放上烤过的花生碎粒即可食用。