秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来～～～～
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蟹来鸟～～～～～～
  @& J* m' H( U8 W1 w, V) d7 o＂大大＂的蟹，这么＂大＂的蟹，只能这样吃了～～  
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, Q2 M7 v+ d, D9 L＂大大＂的螃蟹！( [, I) ~( z* ?  n) k% r2 }1 t
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＂大＂到可怜了！- t, e  w) \* L% C3 R
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洗干净后，泡一个小时左右
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大料) G  a  M5 _8 h; E, Y. b% Z

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9 N* |7 d' G! A. _2 V. H泡好后，沥干水
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八角，桂皮，小茴香加水煮开，放凉待用！
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干椒、生姜、葱、蒜头、煮好的大料水、糖再加白酒适量！做出来的酱汁
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把蟹放进去，搅拌均匀，放一夜，明天装瓶，一个星期之后就可以开动了！
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谢楼主的＂大＂蟹.
: _1 E9 e1 v' A; V2 G& k楼主在哪裡可以買小蟹?& N( H9 O" s' p  ^+ O; u
這小螃蟹的名稱是什麼？* o9 y1 R0 a( p/ ^- m
如何你怎麼稱呼它?

醉蟹确实嗲，小时候家里经常泡，极其下饭，想念啊

日，照片真好看，好清晰，不过我不爱吃蟹，悄悄问一句，lz相机什么牌子的？

是大闸蟹吗？最好清蒸着吃，否则太浪费了。

想起了郭德纲的相声：“来二斤螃蟹，挑大个儿的”。挑完后，拎着这五十多个螃蟹回家了……

醉蟹确实嗲，小时候家里经常泡，极其下饭，想念啊
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谢谢楼主

醉蟹确实嗲，小时候家里经常泡，极其下饭，想念啊. K9 ~3 }) H7 L) S

* v  Q+ ^, H3 d/ \) M3 I# D2 ]谢谢楼主

有次上海出差买过罐头装的醉蟹``感觉味道一般``可能我是北方人的缘故吧``觉得吃起来麻烦的很``还没有大螃蟹吃的过瘾``小螃蟹吃起来太麻烦了``呵呵

螃蜞长在海滩上，才三块钱一斤。哪是螃蟹啊，不过我们这儿确实有吃醉螃蜞的习惯，比醉螃蟹好吃，而且比螃蟹安全（生食淡水产品有感染寄生虫的危险）