用平底锅做的匹萨饼: o5 I) @: C* }) b
* o8 U: l! `' C- f% L. r, y
仲秋节放假，在家里用平底锅做了一个匹萨饼，效果还不错，发上来各大家交流交流。1 V9 V1 i4 t0 c; s$ l
2 \8 R" R+ W2 [- g. }
原料：面粉，酵母，牛奶，盐，糖，培根，虾仁，奶酪，青红椒，洋葱。
1 x, C2 V5 G: E) y. Z' ~2 M1 @4 ?% R! R2 M9 G
作法：牛奶20ML用微波炉加热至40度左右，放入酵母搅均，与100克面粉，加少许盐、糖各牛奶揉成面团。
/ Z4 z# m" m0 G
* p$ {- v3 c  m" O" I! q用湿布盖上，醒面三十分种左右，可以放在热水盆中或太阳下，那样发的快。; l4 }. c" c" Z" a0 t, M
: Y3 G: t7 O. c  b/ g
将青红椒、洋葱切小粒，用盐腌一下，腌三十分种后，在开水中焯一下，备用。
$ H$ Z$ Q8 S( `) B2 R4 V 6 K7 I7 ?, f3 Q3 T) R
虾仁抽去虾线，用盐和牛奶腌一下，也用开水焯熟备用。$ b- A% O% @+ K
这是还没有焯的虾仁。/ y5 G* A$ e# q4 k
平底锅中放少许油，将面团做成面饼放入。9 j4 T0 G- u2 H( K* g
9 I7 E! q  j7 B. H+ x
用叉子在面饼上叉出一些小眼来，以防止面饼加热过程中起泡。5 i6 I: w  G5 y7 j* h! ?) r
7 J; m$ S  t5 W8 \8 J2 t' W
先在饼底上涮一层番茄酱，并依次铺上奶酪，青红椒丁、洋葱丁、醅根片，虾仁，最后再放上一层奶酪，根据个人的口味，可以多放一些奶酪。奶酪最好是选择马苏里拉奶酪。买不到的话也可以用其他奶酪，但是效果不如前者好，不容易拉出丝来。" ~; b0 c! o/ ~# l- [

  l, o! y8 e1 z% Q  G& q. N$ {, \一切就绪，上炉用最小火，焖15至20分钟左右，以最上层奶酪溶化为准。好了我的匹萨饼出锅了，口味还不错。希望大家有兴趣可以自己试一试。

在家里还没有做过这样的吃法哦，改天吧，应该要学习一下怎么做的好吃哦

怎么做的好吃吗？家里还没有做过这样的吃法试试看再说先顶你