[其它] 茄汁青鱼[6P]

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. l( F: e+ V9 r* C- F8 {  b材料：1 H( ~9 E* i8 y6 m

) L1 x. T' ^1 d1 u6 K3 h. l+ h青鱼800g、番茄酱1瓶（约300g)、白糖30g、姜片10g、蒜20g、盐5g。; R( g  z& D8 _6 L
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5 ]5 ]4 |$ s6 O) H; s做法：: m! \* C% P: S1 q" F1 D5 R& ?
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1、热锅热油，爆香姜片，加糖到融化。
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* Z5 K" A9 }' `5 g* b2、青鱼入锅，每面各煎2分钟。
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3、把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟。' F6 {& [& j1 I) P9 M

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0 l3 |4 Y' w) s0 @. ?) {4、感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以咯，新鲜的青鱼DHA丰富，应该多吃~% G/ k5 c5 U  f6 G  k) r; q
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