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五彩凉面-精致小吃自己动手!!!

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五彩凉面-精致小吃自己动手!!!

自己擀面条哦~~~虽然费点事, 但口感也很不错的说。
$ L9 H3 N* i* P  P( |9 g- r  o为了多点营养我还加了些蔬菜汁~~
; p8 N7 ~' t0 B4 ]; u8 \原料: 面粉 南瓜泥
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7 N7 b8 s2 C+ Q1 k9 j# o, w) g2 `, W! g1 J

' G! }" m# @" D7 ^, ?8 N! I做法; [1] 用南瓜泥把面粉和成面团.
! `" O3 [! N' d/ C4 M  M6 l[2] 将面团用擀面杖擀成很薄的面皮. ! l& B0 R: J$ `% N7 u+ L& X% T
[3] 将面皮对折. ) ^6 f; P+ Y# u  A$ i
[4] 用刀切成条,这样南瓜汁面条就 完成了
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[4] 将面条抖散,放入沸水里煮熟. $ f6 i* p1 X6 D
[5] 煮好后用冷水过凉.
! U: y4 V  k4 @+ D+ Z; y  V2 ][6] 沥干水之后,拌上麻油,醋,盐.
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接这准备做凉面上的配料了.
/ R: l+ m" n0 q& F- j; `将黄瓜,胡萝卜,香菇,熟瘦肉都切成细丝,蒜头切成泥。
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最后将这些配料放在拌好的面上就可以享受了
% {; Z# f! H$ o3 I1 ]+ W- x: y7 M, }& E花了点心思搞了下,还是挺诱人食欲的

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5 w0 p8 Y, B/ `& {( [红, 绿, 黑, 黄, 白.五色是不是特别漂亮?
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$ C, Z- ]7 S2 Y  R! K: G配上我最爱吃的什锦小菜,好吃呢~~~~~* V# F+ h; e) L5 P& Y: B' Q. \5 F

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; p( o8 v7 C) ^) i* b8 Y
& A# B& h7 r7 h/ Z把配料和面拌在一起开吃了 呵呵呵呵~~~~
* K! R$ l) H( ^8 m 2 u+ q3 i* i' X0 f! e! S

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* L% c$ L7 E3 ~5 y1 T# |南瓜汁的面条香香的,配上好吃的蔬菜,酸酸口味.几秒钟就下肚了~~~~:)

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快给我一碗,已经等不及了!

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呵呵 楼主 你这是标准剽窃[五彩拉皮]的做法昂!!

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楼上的,我觉的这样也很好啊,用[剽窃]二字,过了啊.毕竟只有相互学习相互借鉴才会发扬光大我们中华的美食啊.

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最后拌出来好象就只能看出黄色和绿色了

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