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2 V  w) |! ^) }3 d0 O原料：  k1 a; i; X0 i! J# p$ x
牛瘦肉500克，陈皮15克
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! F# {" A* M* B; K5 L辅料：  W& h! y7 Z; h
葱、姜、糖、酱油各适量: B& N; T, |+ Y
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做法：
* ?; M/ G+ l* j9 u( t" T8 m1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。2 C& _! f/ ]. |6 l- Q
2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。
8 ?& h6 q2 s; d+ i  F; N3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。
) Y: P1 J5 Y) B$ ]- M4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。
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Tips：
# ^2 Q- W" i: V' G, C9 _7 r1 T/ z0 B+ {牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？