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烹制方法（两人份）　
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    材料：白米饭(2碗)、红苹果(1只)、火腿肠(半根)、番茄(1只)、香芹(1根)、鸡蛋(2只)、香菜末(1汤匙). V8 H* \7 D' j- P: X7 Z! c
　　调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
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5 S9 A2 e# t( T% B+ W; v+ b1 苹果切半去核，切成丁状，放入淡盐水中浸泡；鸡蛋打入碗内，打散成蛋液备用。
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& r. Z7 R- N! Z# }2 火腿肠切成丁，番茄去蒂切丁，香芹摘去老叶，切成末。
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) a. Y9 r8 U3 N% O$ m2 H3 烧热1汤匙油，倒入火腿丁以小火炒至香气四溢，盛起待用。9 m8 D1 h0 R  l% d* U: J8 M6 S0 ~. ]

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4 旺火烧热干锅，加入2汤匙油烧热，倒入蛋液待其稍凝固，放入白米饭快速炒匀，至炒成金黄色的饭粒。
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& ~7 P( p8 j; h4 R- N; i9 H5 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味，倒入火腿、香芹、苹果和番茄丁拌炒均匀。
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. r, t* T" O5 E$ I; p6 洒入香菜末，与锅内食材一同炒匀，便可上碟。 & s# H! h$ b$ H5 h8 o( J5 T
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厨神贴士
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　　1、苹果削皮切块后，应放入淡盐水中浸泡，待烹煮前再捞起，可防止苹果因氧化而发黑。/ q+ \) H& q3 Z  t# S
　　2、不同产地的苹果，其酸甜度也不同，酸味较重的苹果用来炒饭味道会偏酸，建议选购甜味较重的苹果为主料。
" p( d# J9 E/ B3 o7 s　　3、炒饭所用的水果，以质地爽脆且含水分少的为最佳，水分过多的水果会让饭粒变软易烂，不够弹牙。
( b( G3 ]7 L9 m  g　　4、米饭炒好调味后，倒入水果拌炒均匀即成，水果炒久不仅营养会流失，还会失去爽脆的口感。) ?. P& q5 F% i6 B' n
　　5、火腿丁应用小火炒香，可使炒饭味道更香，开大火则容易将火腿丁炒焦。
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看看就很有胃口的食物啊，找个女人边做啦爱！

这个比较好做，而且简单，可以一试啊!提升我们的生活水准。

比平常的炒饭来的好多了，而且看起来比较有情调

看图片实在是漂亮，大大的这道菜肯定美味，酸酸甜甜的，真让人垂涎欲滴哦！我好饿哦！马上行动作饭啊！谢谢你的美食！

你真是太有创意了，一个蛋炒饭让你做的色香味俱佳。我真的很佩服，我做饭就是创意太少，还得多多学习。

看着好有食欲呀！又非常简单，一会就试试。

这个也能抄饭啊 那还不酸了 吧唧的  有点甜甜的

晕死，就是一个水果版的蛋炒饭。
: I& _+ P4 P1 d+ x我想油油的苹果不会味道好吧？估计还是那些怪怪的女生喜欢吃吧。