原料：
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% r. I, l  J  E& s    切片五花肉、蒸肉粉、甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、南瓜
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    做法：
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    1）五花肉留皮切薄片。   b' f" {  m9 \

! ~3 n* ]9 ~3 j; n5 W$ M8 M; a1 I    2）将五花肉片放入碗中，依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜，搅拌拌匀，腌制半个小时。 : o# C, r4 d8 `. S6 `6 K
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    3）腌好后，用筷子清除掉葱姜蒜，倒入蒸肉粉，如果太干，可以加入适量清水，确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。 " Y6 ?2 |& g8 i- U/ O. l

: f- W- m# p" d    4）南瓜切厚片平铺在盘子里，把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。+ V; e. ~4 S# O2 l. b; T8 q

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- o& P1 H: O8 i+ C. Q% A7 v甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精
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五花肉留皮切薄片。
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    将五花肉片放入碗中，依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜，搅拌拌匀，腌制半个小时。: E0 x& N+ p: L: ]5 o$ W" u4 B7 x
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腌好后，用筷子清除掉葱姜蒜，倒入蒸肉粉，如果太干，可以加入适量清水，确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。
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% ]0 M8 d: O1 L- V9 a( Y% n+ F    南瓜切厚片平铺在盘子里，把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。
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胜利完成!
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不错的菜式谢谢分享。