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[原创]活炝虾

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[原创]活炝虾

原料:
- _2 L) U0 p4 m8 ~  M5 g
+ S4 p, K9 p  W# @0 h. d6 v  河虾
' E. q. U- y! ^6 |. z5 z& m. m2 @. I- I% _7 J2 w5 J2 Z2 k! o& ^% Z
调味料:
9 U9 L: C$ t  \7 |" q& {, o0 `) {) y9 \7 ~$ O
  盐、糖、白酒、姜末、醋、生抽、腐乳块
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做法:8 E3 b/ p4 v4 p2 h' J
2 Q  w+ g& A; w# k
  1.河虾冲洗干净入有盖的容器,倒入2两左右的白酒拌匀。
6 q) S- n& {' {8 S/ L2 @4 K, t9 ?, l( G0 j4 Y  L7 a
  2.盐、糖、姜末、醋、生抽、腐乳块(捣碎)调成浸卤。# |( T! u5 F4 q

) Q% R# V- F6 O8 t4 [; d  3.将浸虾的白酒倒去三分之二,再倒入浸卤即成。  ?; l4 T2 U8 B

# t2 x5 Y) c0 w4 {2 kPS:姜末、醋、白酒可杀菌,大家可以放心的在家自己做来吃。姜末可以略微的多一点。

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