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鲜果雪耳冻

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鲜果雪耳冻

材料# u: @$ Z; Z6 g0 ?  @5 t$ @
??雪耳20克,马蹄粉30克,冰糖100克,奇异果1只,西瓜、哈密瓜各100克% V) i/ _, V/ C  b; D# I& M
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??制法9 t' z7 Z( W( x3 f
??(1)雪耳用清水浸半小时,洗净撕开;马蹄粉用适量清水开成粉浆。
1 @. j4 H+ o" j+ P  T??(2)将雪耳、冰糖放入1000克水中煮20分钟,再倒入马蹄粉浆打芡,将雪耳糖水舀起放入冰箱内凉冻。  Q' l2 M. _0 l7 S$ J( U' Y4 o
??(3)把奇异果、西瓜、哈密瓜分别去皮,切成大块,放入凉冻的雪耳糖水中即成。, {0 V$ q6 D3 j- z3 @! i' i, a

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啊呀.怎么这么多的东西

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第一次知道还有马蹄粉,一般俺做这样的甜点都用藕粉。

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