这个名字有意思： 新春佳节[1P]

觉得它有些意思，就把它转过来介绍给大家吧。: Z3 G/ r. ^4 O3 f% w! t
菜名：新春佳节
$ Y' W: T9 O8 y; X% ^原料：大芥菜15克、鲜鱼腩（鱼腹部的肉）100克、红圆椒一只、枸杞5克、生姜10克、葱10克。
$ T$ n: ^/ i# ?, z  H) d辅料：花生油15克、盐5克、味精5克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、白糖1克。: o3 t: n% E, u/ h' }" `0 V% f4 O
做法：
6 D5 F% T6 D4 A/ }5 m. F4 T2 G1、大芥菜切成大块，鱼腩切成块，红圆椒切成片，枸杞泡洗干净，生姜去皮切片，葱切大段。
6 c" p9 {' p8 F" ^$ o1 }2、烧一锅水，待水开后下入大芥菜，用大火煮去其苦味，晾干备用。
. |% K: q* t1 V, v3、重新烧锅入油，放入生姜片，鱼腩用小火煎透，加入绍酒、清汤，放入大芥菜、红椒片、枸杞、葱段，调入盐、味精、白糖、胡椒粉煮透，淋上麻油出锅即可。, N2 L8 t) s. Y6 {) _* S
' |0 D1 }/ g0 |; n; u