主料：基围虾0 k: g6 t" J- p5 @' I# F5 O
辅料：洋葱、芹菜
& B" U' T5 f: L3 Y8 v0 m" l配料：咖喱、椰浆、蛋清、粟粉、大蒜粉、盐。# r, p: G: y2 m2 d

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& k* r+ V7 _1 {( _& T% `. ]$ p, o步骤一、先把虾去头去脚处理干净。8 ^5 ?- d9 o$ P7 \  I) U1 o

$ Z4 Y% p5 @# ^! s7 \) }( I" L步骤二、用盐和大蒜粉先将处理好的虾腌制15分钟，在用适量的蛋清和粟粉和腌好的虾搅拌均匀。. a  B1 q/ u6 a
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步骤三、热油锅将裹浆的虾炸至金黄捞起备用。7 Y3 P& u; Q( g. f" w8 F$ T. k

7 r3 A5 |7 r4 Z" W步骤四、另洗过热油将洋葱和芹菜炒熟。, j9 t' X3 n* `
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步骤五、用热油将咖喱稍微炒香（不能太长时间，糊了就不能用），围水加入椰浆。
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/ X9 r, P) @: I" X步骤六、将炸好的虾入锅焖2分钟，然后大火收汁起盘。6 j, l9 g9 V* }- a3 O) R. R: }
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啊。。。想吃，看到外表就忍不住，看起来好好吃，一定要去做做看，谢谢楼主的分享啊，(*^__^*) 嘻嘻……