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扇贝，大连獐子岛出品，膏满肉肥，卸下了洗干净～～～' f0 S  T9 j# @. f; C2 {- ^

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壳擦干净，一会儿还要用～～
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: c* Q9 m- l* B) e把冰箱里的蟹子化开一小包，自己瞎想的，也没人教，撒了蟹子果然好看不少～～～6 D' D- i8 F* U8 \- E& x/ d
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其实味增酱应该抹在扇贝上，我犯了一个小错误，用清酒和味淋调开了，事实证明，这么用烤箱去烤水份太大: V% k# Y& v2 y5 ?# Z7 N) |
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$ h; `0 N3 B% ?8 E! L把扇贝肉混合味增腌制起来～～～
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放在壳上，撒上芝士粉～～
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% G; G' V2 @* w) p0 L) R( T220度烤了十分钟，出水了，倒掉多余的水，挤上一些色拉酱，继续烤五分钟～～～
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成了以后撒一些蟹子在扇贝上面就搞定～～

扇贝吃过好多，像楼主的这种做法第一次看见，很想做了试试，就是不知道大连哪有卖味增酱和芝士粉，楼主知道吗？

太好看了，光是看到样子就很吸引了，要是能吃到这样的美味，还真的高兴了