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小 发表于 2006-7-19 06:27 只看该作者
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薯丁培根蛋[1P]
薯丁培根蛋
6 {+ e; A5 N- j! s+ [- {% a/ M
2 V; |% p A4 ]+ o
# x% c5 t" o% E; A- y) v【菜名】 薯丁培根蛋
& Y! N' w* {' m【原料】
7 r/ s9 a! m; [4 U3 }2 M薯条125克、培根(火腿肉片)丁3大匙、蛋2个调味料盐1/2小匙
$ J% \: f! R5 ?2 P【制作过程】
$ x" z- ^! p$ k1、 将薯条切成1公分小段;培根丁先爆香后,再把切好的薯条丁一起拌炒至熟,盛起备用。6 I5 c9 h, o, Q- p
2、 将蛋打散,加入炒好的薯条丁及培根丁,并加入盐,搅拌均匀备用。
9 m" L ?/ L8 d, M% n# `3、 锅子预热后加入少许油,倒入作法2的材料,炒至蛋液熟后,即可盛起放入盘中食用
) h- a% x; H7 O5 ?4 m0 W9 v【特点】3 m5 x* S3 X! B0 m: N" {
营养丰富,色泽鲜亮
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