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1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；6 t8 z3 R6 ~5 H& u( B
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；' ?' a  ]5 d  F' Y6 D
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；2 S& s5 n, P( e+ F. n
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。
6 c  z/ F( Y# e: E5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！) l3 c& i/ _0 O) Q5 V9 c
虾仁切小丁，姜切丝，葱切末，西红柿去皮切小块
7 L( f/ U  s  |4 ~锅内留底油，姜丝和葱花爆香，入虾仁炒变色，加入西红柿炒软
# ]* h* m1 b8 s, D加适量水煮开，放入挂面" }  b- K: v4 A$ y+ w) b  ^$ X, h
面条煮熟后，加盐，淋入一个打散的鸡蛋
: x3 y# p0 Z& g/ _8 V* t这也是一碗饱含爱心的面汤

对于楼主这种做汤方法，不敢苟同。
, K1 m/ |: f  p5 E添加味精，这是对汤的不尊重，如果是出于想令汤更加鲜美，我有个建议。* x7 |) p. \/ x# g
1、增加蕃茄的数量，我平时做汤3人份，用2斤蕃茄。
+ _. }: a% d* Z- v3 ?: r" @2、增加煮汤的时间，5分钟，不能把蕃茄的味道充分煮出来，最起码煮20分钟。
; P8 _* B# w: e4 }8 [( J3、建议加些肉，单单是蕃茄和蛋，味道实在太单调了。$ e* V! S1 C9 Z9 O

$ M4 T2 M( r6 A( V9 i此汤宜趁热喝

简单啊，我上小学时就会做了，那个时候吃这个就算好的了

我爱吃面，怕肉，楼主的西红柿鸡蛋面做法简单，适合我的口味，谢谢了。

对于一个生病卧床两天，什么也没吃的人来说，没有什么比一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面更感觉心灵温暖的东西了。

额~那句话怎么说的来着，萝卜白菜各有所爱~

我常喜难面食，常“面”对生活，看了楼主的贴子又学会了一种做法

面条煮熟之后 最好过一下凉开水
3 R) a5 b2 E/ B( R( V9 ^5 g: T) T这样在捞出来 淋上热的西红柿汤
' a/ N1 r9 N/ w+ C' V( T不冷不热
$ o3 {9 F" G" x. r. s9 c- @/ M( X吃起来 还有劲道
+ S) \" p6 t. y! u那叫一个 爽

放味精,不好放鸡精味道好些!楼主的做法是可以的,做西红柿鸡蛋汤也可用此法!

这面感觉能减肥，正好赶上了，改天就试验一下