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准备时间：5分钟
, Z+ o& `* y+ z5 _/ D特色：
) ~$ B# M: [! q2 j9 x原料简单而且易得。此菜不过分油腻，也不过分平淡。外面的世界纷繁忙碌，回到家里，做几串好做又好吃的海鲜肉串，来杯啤酒，顿时让人感到心底放松、舒畅。
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用料： * h8 n7 f4 T' `+ A; y; |) w
大虾  5个
$ D6 f0 ?' X9 M猪里脊肉 100g$ ^+ g; O5 J  ^& ?. s
青椒、红椒 适量   
7 s  U# }. X* \0 n; o5 d; [柠檬 1/2个
; Y/ M6 J; q  z" b调料酱（番茄酱、辣酱、沙茶酱等） 适量* A% x5 h1 ^1 \
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做法：
% J6 ^4 B( _3 }7 g4 \1. 把里脊肉洗净切块，大虾处理干净，青红椒切块。( \& W1 D: P* D) }' [
2. 把大虾、肉块、蔬菜按照自己的喜好串好。6 V+ [4 y3 B' d8 h; p) r
3. 将肉串放进带有烧烤功能的微波炉或者烤箱里，烤8分钟。- i$ H- [  d6 a: Q
4. 将柠檬汁挤在肉串上，蘸调料酱即可食用。 : |/ k# {+ `9 s/ Z0 L5 S2 ^- d, ~( \

5 w( Z" y) Z3 M3 u( T小贴士：
+ F! N6 w- a, y) A( @1. 这道菜的成败关键在肉要选好，海鲜、牛肉、猪肉或鸡肉皆可，兼而有之更好。" M' S) I  Z% a( s* ~$ B
2. 剩下吃不完的肉串还可以用高汤煮食，最好再加一点青菜作陪菜，把肉串捞起铺在上面，这样连汤带菜都有了。
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8 G; x- w3 z7 Y4 f2 D# ?6 a[ 本帖最后由 泡MM的风 于 2006-7-14 09:19 PM 编辑 ]

为什么看着图文不对呀？:cool::cool:
1 C& F( N- v- o! l7 J& ?5 ~俺敢打赌那是一张辣椒炒蘑菇的图。:s_22::s_22::s_22:

没错啊，红的是红椒、青的是青椒，铺在上面的是切成片的肉串，当然那根竹签拿掉了：）

还有黄的是黄椒，坚持认为是彩椒炒蘑菇。
) m, \& j8 [5 f% _6 {! Y6 M大家可以都来切磋一下。

我看不了图的,看了那文章说的做法真是相当简单.没哈好看的..