3 g. {) h: M! T: t/ V材料：
8 S, H% A1 ?1 c! U9 p里脊肉，油菜，芝麻。
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/ O. A$ r3 s4 k7 C, }( V+ d& J调料：( s# j/ p* o3 N7 t5 Y
盐，糖，酱油，淀粉，蛋清，花椒粉，鸡粉，姜末。  e+ H( n+ ~; A' {
做法：
4 _5 \. ^4 \! ]$ D9 u1 c, a1、将里脊肉洗净切厚片，加酱油，淀粉，蛋清搅匀腌制一会。
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2、姜切末，取一个小碗，放入酱油、白糖、姜末、花椒粉，水淀粉搅匀成味汁。
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6 `; o: b, i% L7 m: |1 b3、将油菜洗净在沸水中烫一下过凉，摆在盘子里。（水中放盐和油焯烫油菜）6 A- a& v+ ^6 F6 h* L; M9 I

: J% U/ G/ a% R, z4、炒锅倒油烧热，下入肉片翻炒至熟，然后倒入调好的味汁，加盐调味，炒匀即可出锅，将肉片摆在盘子的中央，撒上芝麻即可。
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好吃，好想吃，谢谢楼住，一定回去做了吃。

看看学学楼主应该在详细一点的多拍点放出来啊。

油菜这样味道会好吃吗？感觉光盐，味道单调了点！